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标题: 小蘑菇大梦想!邯郸这个地方用蘑菇因地制宜地
发布时间 2020-11-23 22:26

  近年来,磁县乞伏村引导农民学习先进技术,以“合作社+基地+农户”的发展模式,通过土地流转大力发展食用菌种植,目前,已建成了集“种、销、育”为一体的蘑菇产业链,夯实产业增收道路。

  11月19日,河青新闻网邯郸频道的记者联系到了乞伏村的党支部书记李庆丰。

  李书记告诉我们,乞伏村属于移民乡镇,东、北两面滨邻岳城水库,是一级水源保护区,该村还处于卵石丘陵区,机械化作业及工业企业难以在此推进,只能侧重于农产品种植。

  自2017年起,村委会就开始考察究竟什么农产品既适应当地种植条件,又能带动村民一起致富发展。后来争取了蔬菜大棚项目,建起了大棚,开始种植食用菌。

  李书记介绍,种植食用菌的大棚是去年国庆节过后开始建起的,期间又安装棚内水电及其他设施,调试棚内各方面种植条件。于今年6年份开始种植食用菌,目前第一批食用菌已经采摘完毕。

  目前大棚内食用菌主要以蘑菇为主,下一步还打算种植平菇、香菇、金针菇等食用菌。

  有了种植地,还得有种植技术!为了让食用菌产业真正在乞伏村扎根,也为了能保障村民们的利益,李书记请了农业专业的大学校友来到乞伏村,为小蘑菇的种植“保驾护航”。

  技术员带领村民育种、装袋,严控蘑菇种植的每一个步骤。在保证蘑菇产量的前提下,力争把蘑菇销往更多地方。

  2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。

  3、蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。

  4、如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。

  5、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

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